新年臨近，忙忙碌碌一整年，親人們朋友們同學(xué)們終于可以歡聚一堂了，這其中免不了“禮尚往來”。要想這 “禮”，送的收的人都有面子，既有心意又不鋪張浪費(fèi)，既有特色又不落俗套，其實(shí)透著送禮人的智慧和品位。
隨著節(jié)日的臨近，杭州卻悄然流行著送一款杭州味道的禮物——桂花龍井，特別是在商界眾多的歲末年會(huì)上，桂花龍井成了一款獨(dú)具特色的答謝禮頻頻亮相；再就是在杭州工作的“新杭州人”，在買好歸鄉(xiāng)的車票機(jī)票時(shí)，也不忘買好一兩盒杭州獨(dú)有的桂花龍井；而在最近由杭州市品牌戰(zhàn)略辦舉辦的“城市禮品”評選活動(dòng)中，桂花龍井更是與西湖龍井、杭州絲綢一道被列為最具杭州城市味道的“城市名片”之一。
桂花龍井：緣何最具杭州味道
西湖龍井茶譽(yù)滿天下，被稱為 “綠茶皇后”。幾百年來，一片小小的茶葉，一直是杭州這座城市美麗、優(yōu)雅的代言人；而桂花，是杭州的市花，每到初秋之時(shí)，杭城大街小巷飄散著的淡淡桂花香，成為人們對杭州最溫馨浪漫的記憶。此時(shí)的茶農(nóng)，都會(huì)采摘大量的桂花，調(diào)制一些桂花西湖龍井茶。杭州人愛飲桂花龍井茶的情結(jié)可以上溯到宋朝時(shí)期。
宋代劉士亨在《謝璘上人惠桂花茶》中云：“金粟金芽出焙篝，鶴邊小試兔絲甌。葉含雷信三春雨，花帶天香八月秋。味美絕勝陽羨種，神清如在廣寒游。玉川好句無才續(xù)，我欲逃禪問趙州。”大贊桂花龍井茶的色香味形。每到桂花龍井盛開時(shí)，杭州的茶農(nóng)都會(huì)窨制一些桂花龍井茶。中秋時(shí)，杭州人賞月食月餅品桂花龍井；過年時(shí)，桂花龍井因“桂”“貴”同音而作為好禮饋贈(zèng)尊貴的客人。桂花龍井因千百年來的人文民俗沉淀，那醇厚回味的清香仿佛正是杭州這一江南名城的味道。
山地桂花龍井：重拾百年傳統(tǒng)
桂花龍井的制作及其復(fù)雜，與很多花草的制作工藝不同，桂花龍井的制作異常“嬌貴”：首先是西湖龍井茶的保鮮問題：做桂花龍井的西湖龍井用的都是明前頭采，怎樣把清明節(jié)前后的茶葉保鮮到中秋節(jié)桂花開的時(shí)候，是一個(gè)很大的技術(shù)難題；其次是桂花與茶的調(diào)配問題：茶易受潮，新鮮桂花香氣足但是濕氣重，容易使茶受潮變質(zhì)；干桂花不會(huì)使茶受潮，但香氣不足；最后是桂花龍井成品的保鮮問題，桂花本來香氣淡，保存不當(dāng)，香氣就會(huì)很快消失，結(jié)果茶失了原味，又沒了花香，最后不得不丟棄。因此，能夠保證“茶引花香，花益茶味”而不是花茶互損，技術(shù)成為了茶農(nóng)的一大門檻。同時(shí)隨著做茶成本不斷提高、程序的復(fù)雜、對品質(zhì)的穩(wěn)定性無法控制以及桂花龍井茶衛(wèi)生的要求不能達(dá)標(biāo)等各種因素，茶農(nóng)自制銷售桂花龍井茶的利潤空間越來越小，手工做桂花龍井茶的傳統(tǒng)也慢慢的淡去了。
山地茶業(yè)與浙江大學(xué)茶學(xué)系深度合作，國內(nèi)首創(chuàng)了原葉綠茶微量充氮技術(shù)：往茶包中充入微量氮?dú)�，排擠出氧氣，使得茶葉的保鮮延長至18個(gè)月，一舉解決了茶葉的保鮮問題，因此山地桂花龍井茶的西湖龍井采用的是當(dāng)年的春茶，喝出來也是明前頭采的鮮、醇、甘、爽。
同時(shí)，借力中國茶葉博物館的專業(yè)研發(fā)能力，桂花龍井茶的制作工藝難題也得以攻克，在各專業(yè)生產(chǎn)西湖龍井的大型茶企中，只有杭州山地茶業(yè)有限公司一家企業(yè)開發(fā)出桂花龍井茶系列產(chǎn)品，山地茶業(yè)也成為茶行業(yè)里做桂花龍井茶中最專業(yè)的一家。
山地桂花龍井：一座城久違的記憶
作為西湖龍井茶的唯一生產(chǎn)商，山地茶業(yè)利用自身技術(shù)優(yōu)勢，挖掘杭州傳統(tǒng)文化，使桂花龍井茶重新走進(jìn)杭城人的杯子。
山地桂花龍井茶，精選山地西湖龍井當(dāng)年春茶，輔以手工采摘的杭州滿覺隴優(yōu)質(zhì)桂花精制而成。西湖龍井茶，滿覺隴的桂花，山地®桂花龍井茶真是最杭州的禮品了。
山地桂花龍井的西湖龍井茶選自白龍?zhí)陡呱缴鷳B(tài)有機(jī)茶園，每一片茶葉都浸潤西湖山水之靈氣；滿隴桂雨，因桂花而路人皆知，山地桂花龍井的桂花每年都只選用滿覺隴的桂花做輔料，茶引花香，花益茶味，只有這里的桂花才能升華桂花龍井茶的三分桂花甜，七分龍井香。
不僅如此，山地桂花龍井茶在包裝上也極盡能事將杭州的美、獨(dú)特的韻味兒、精致的氣質(zhì)賦予在每一款茶禮上。“四季西湖”桂花龍井茶將絕美的西湖十景“蘇提春曉”“曲院風(fēng)荷”“柳浪聞鶯”“斷橋殘雪”收納在一盒茶禮之中；江南山水，朦朧曖昧，寄托的是文人的曉夢，寫意的是隱士的余情， “水韻天堂”桂花龍井是一盒茶禮，更是一座城，一個(gè)向往，一種人生。
山地桂花龍井：健康喝出來
茶為萬藥之源，中國幾千年來飲茶成風(fēng)，唐代著名醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》中寫道： “諸藥為個(gè)病之藥，茶為萬病之藥”。茶中含有豐富的蛋白質(zhì)、生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸等至少61種健康成分，具有明顯的助消化，降低膽固醇，降脂瘦身，防治糖尿病、抗菌抗病毒等作用。桂花本身也有很好的藥效，解除口干舌燥，減輕脹氣腸胃不適、溫補(bǔ)陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病等等。
《本草綱目》記載“桂為百藥之長”，《全國中草藥匯編》里進(jìn)一步寫道：桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。
西湖龍井茶是涼性的，桂花是溫性的，兩者結(jié)合，是不錯(cuò)的秋冬時(shí)令飲品。特別在春節(jié)期間，大魚大肉之后，喝一杯桂花龍井茶，幫助消化，清腸排毒，過一個(gè)輕輕松松的快樂年。
桂花龍井，健康喝出來。春節(jié)回家，親自為父母泡一杯桂花龍井茶，溫暖父母的胃，更溫暖他們的心！
山地桂花龍井 中國茶葉博物館館藏名茶
山地茶業(yè)對西湖龍井和桂花龍井茶品質(zhì)的苛刻追求，成為了中國茶葉博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)立者和運(yùn)營者。
自有有機(jī)茶園：山地白龍?zhí)恫鑸@是杭州唯一的兩片有機(jī)茶園中最大的一片，環(huán)境清幽、云霧繚繞，并堅(jiān)持傳統(tǒng)有機(jī)方式種植管理，杜絕農(nóng)藥殘留，每一片西湖龍井茶葉都具有絕對的黃金品質(zhì)。
百年手工炒制傳統(tǒng)：山地桂花龍井茶里的高檔西湖龍井茶由唯一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)西湖龍井制作技藝傳承人楊繼昌先生領(lǐng)銜炒制，呈糙米色，口感鮮醇甘爽、清新怡人。
嚴(yán)苛的第三方檢測：每一款山地®桂花龍井茶都要經(jīng)受由茶業(yè)審評專家的嚴(yán)苛審評，確保了茶葉的品質(zhì)。
完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系：山地桂花龍井茶，從里面每一個(gè)小小的茶包到外面精美的包裝，都印有茶葉質(zhì)量以及制作的詳細(xì)信息，具備完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，使得每一個(gè)消費(fèi)者都能夠買的放心，用的放心。
山地桂花龍井茶（www.imtea.cn）每一款禮盒和茶包上都有“中國茶葉博物館館藏標(biāo)準(zhǔn)名茶”的logo，是我們追求品質(zhì)的見證，更是山地做茶亦做人的體現(xiàn)。（文/胡娟）
關(guān)鍵詞：山地桂花龍井,山地茶業(yè)
推薦閱讀
銀行業(yè)發(fā)展勢頭良好 人才為行業(yè)競爭關(guān)鍵
隨著銀行業(yè)的良好發(fā)展勢頭，使得銀行業(yè)受到了人們的熱捧。銀行業(yè)固有的管理體制，使得欲進(jìn)軍行業(yè)者面臨重重困難>>>詳細(xì)閱讀
本文標(biāo)題：新年送禮什么最有杭州味 山地桂花龍井
地址：http://m.sh-jijian.com/a/04/20111223/20434.html
網(wǎng)友點(diǎn)評
精彩導(dǎo)讀
科技快報(bào)
品牌展示