5月3日，復(fù)旦大學(xué)研究生吳恒于一年前創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)，在兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)25000多人次的超負(fù)荷流量，一度癱瘓。這是一個(gè)讓中國(guó)百姓了解食品安全的網(wǎng)站、一份食品安全問(wèn)題新聞資料庫(kù)、一個(gè)關(guān)于食品安全的搜索引擎。（5月4日《東方早報(bào)》）
“最初只是想提醒同學(xué)什么不能吃”，可能這個(gè)網(wǎng)站剛開始創(chuàng)辦的時(shí)候，這只是一則140個(gè)字的小微博；可是，大家都知道，不能吃的越來(lái)越多，小微博變成了幾百上千字的博客；再后來(lái)，一發(fā)不可收拾，做成了一個(gè)網(wǎng)站……需要擲出窗外的食品越來(lái)越多，“擲出窗外”網(wǎng)越辦越大。
“擲出窗外”網(wǎng)爆紅的背后，是群眾對(duì)食品安全問(wèn)題的焦慮。面對(duì)各種匪夷所思的食品安全問(wèn)題，個(gè)人的力量也僅限于此，以后我們吃飯前，估計(jì)都得先上上網(wǎng)，查查這頓飯能不能吃——只是，不能吃的只有一條兩條還查得過(guò)來(lái)，當(dāng)數(shù)量達(dá)到一千兩千的時(shí)候呢？當(dāng)能吃的東西都記錄在案了呢？我們?cè)侔咽裁磾S出窗外？
個(gè)人其實(shí)是不缺乏將問(wèn)題食品擲出窗外的勇氣的。當(dāng)?shù)弥撤N東西有害身體健康，即便花高價(jià)買了回來(lái)，也會(huì)毫不猶豫地扔掉。需要這個(gè)勇氣的，往往是一些政府部門：怕追究自身的責(zé)任，怕影響地方經(jīng)濟(jì)，前怕狼后畏虎，下意識(shí)地站到了問(wèn)題食品企業(yè)這邊，各種專家輪番上陣，替其百般辯解善后。這也是食品監(jiān)管飽受詬病的原因之一。
“擲出窗外：面對(duì)食品安全危機(jī)，你應(yīng)有的態(tài)度。”不管是個(gè)人，還是監(jiān)管部門，都該放棄所有利益糾葛，勇敢地將問(wèn)題食品、問(wèn)題企業(yè)拋棄。所謂“易糞相食”，做饅頭的可以不吃饅頭，可總得喝牛奶吃豬肉吧？我們誰(shuí)都不能保證，下一個(gè)受害者不是自己。
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本文標(biāo)題：擲出窗外網(wǎng)爆紅折射食品安全引網(wǎng)民擔(dān)憂
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