龐大的市場(chǎng)空間、較高的毛利率以及向上的市場(chǎng)潛力，讓廚房電器成為家電行業(yè)中的“一塊大蛋糕”。不僅海爾、美的等家電航母紛紛發(fā)力廚房電器市場(chǎng)，傳統(tǒng)廚房電器行業(yè)延展的新興類別也吸引了大量企業(yè)涌入，一時(shí)間廚房電器市場(chǎng)風(fēng)起云涌，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。為了引導(dǎo)廚房電器行業(yè)健康發(fā)展，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)正在組織業(yè)內(nèi)骨干企業(yè)籌備成立廚房電器專業(yè)委員會(huì)。
2011年8月，在廚房電器專業(yè)委員會(huì)第一次籌備會(huì)議召開(kāi)1個(gè)月后，記者特別專訪了負(fù)責(zé)籌建廚房電器專業(yè)委員會(huì)的中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳鋼。
注重專業(yè)化發(fā)展
記者：中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)正在籌建多個(gè)專業(yè)委員會(huì)，廚房電器專業(yè)委員會(huì)成立的意義何在?
陳鋼：2011年，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)將籌建多個(gè)專業(yè)委員會(huì)，廚房電器專業(yè)委員會(huì)是其中之一。今年可以說(shuō)是協(xié)會(huì)的“專委會(huì)年”，專業(yè)委員會(huì)就像軍隊(duì)的各兵種，專業(yè)化程度越高，越有利于行業(yè)未來(lái)發(fā)展。此次成立廚房電器專業(yè)委員會(huì)，希望將廚房中較為常見(jiàn)的產(chǎn)品歸于統(tǒng)一的概念下，充分考慮專業(yè)分工，促進(jìn)行業(yè)集群式發(fā)展。
記者：廚房電器是一個(gè)相對(duì)廣義的統(tǒng)稱，籌建中的廚房電器專業(yè)委員會(huì)將涵蓋哪些產(chǎn)品類別?
陳鋼：白色電器類產(chǎn)品大多與廚房電器相關(guān)。發(fā)達(dá)國(guó)家中，不少家庭的冰箱甚至洗衣機(jī)都放在廚房里，廣義上也算是廚房電器。就中國(guó)而言，如果細(xì)細(xì)盤點(diǎn)在中國(guó)家庭普及度較高的家電產(chǎn)品，廚房電器幾乎占據(jù)了半壁江山。
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本文標(biāo)題：陳鋼：理清思路 促?gòu)N電行業(yè)良性發(fā)展
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