悅達(dá)咖世家的財務(wù)總監(jiān)卞敏娜
高人氣的本地系統(tǒng)
新系統(tǒng)上線后，富士通對Costa的門店店長進(jìn)行分批培訓(xùn)，Costa內(nèi)部也展開有關(guān)新系統(tǒng)的培訓(xùn)。系統(tǒng)上線一年內(nèi)，富士通會提供四次免費培訓(xùn)，為客戶提供專業(yè)的操作指導(dǎo)。
相比來自英國本土的原有系統(tǒng)，新系統(tǒng)在本土市場明顯具有更高人氣。
一、全中文界面。相比較原有系統(tǒng)的英文界面，可大幅提升店員操作速度。
二、便捷的促銷設(shè)置，新系統(tǒng)支持多種促銷組合方式，可支持按時段促銷和不同商品組合促銷等多種模式。Costa咖啡采用全國統(tǒng)一定價，促銷則按照地區(qū)市場有所不同。例如，根據(jù)氣候差異，華南地區(qū)4月-11月上夏日飲品，江浙滬地區(qū)則在6月-9月推夏日飲品。此外，新城市的促銷力度會較大。
比較而言，原系統(tǒng)的技術(shù)支持位于國外，沒有本地化支持，長距離跨國溝通，效率低下。卞敏娜還指出：國內(nèi)市場的促銷方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)比歐洲本土復(fù)雜，比方說點評和團(tuán)購，兩者都是國內(nèi)比較特殊的促銷形式。在這些方面，與跨文化背景的IT工程師溝通細(xì)節(jié)比較困難。而富士通提供的本土化支持則完全不會出現(xiàn)這種情況。
面向未來的IT之路
目前，Costa咖啡在黃河以南的上海合資公司約有100家門店，黃河以北的北京合資公司旗下為70多家。上海地區(qū)門店數(shù)量最多，此外為江浙地區(qū)，廣東地區(qū)也在發(fā)展中，其后是內(nèi)陸城市。Costa咖啡切入中國市場的時間非常有利，最近三四年中國內(nèi)陸省會城市和二三線城市快速發(fā)展，城市居民收入增加，擁有強大消費能力的本地居民成為Costa咖啡的目標(biāo)客戶。
與Costa咖啡門店的擴張速度相比，Costa的IT建設(shè)速度并不算快。這是因為，Costa堅信：方向比速度重要。只有方向確定了，才能加快速度奔跑。徐峰打了一個比方來形容Costa與富士通的合作。徐峰認(rèn)為IT有兩只腳：信息化架構(gòu)（info.Structure）和應(yīng)用功能模塊（application）。富士通在服務(wù)器選擇、IT結(jié)構(gòu)、備份、容災(zāi)等方面擁有豐富經(jīng)驗，能夠給Costa的IT建設(shè)提出建議和意見。同時，富士通集團(tuán)也是Costa咖啡母公司W(wǎng)hitbreadPlc的供應(yīng)商。富士通的英國團(tuán)隊可以與Costa的英國母公司充分溝通--應(yīng)用模塊也必須考慮到母公司的需求--富士通上海團(tuán)隊則可以與Costa上海充分溝通，節(jié)省溝通的中間環(huán)節(jié)。
徐峰表示：Costa咖啡當(dāng)前使用的POS系統(tǒng)和后臺進(jìn)銷存系統(tǒng)都是重要的基礎(chǔ)的IT子系統(tǒng)。今后，Costa咖啡所有的子系統(tǒng)，包括財務(wù)、物流、人力資源等都會基于該核心模塊。Costa咖啡正計劃基于當(dāng)前系統(tǒng)的會員系統(tǒng)，具有積分兌換等功能；也在考慮支持多種支付方式的e-business；未來還會追加數(shù)據(jù)分析等商業(yè)智能模塊。
經(jīng)過大量數(shù)據(jù)調(diào)研，以及相關(guān)咨詢公司分析，Costa的結(jié)論是：中國咖啡市場潛力巨大，越來越多的人群成為咖啡人群，并成為COSTA的客戶人群。Costa計劃在未來5年內(nèi)，達(dá)到400家門店。具體發(fā)展速度會根據(jù)每一年的具體情況調(diào)整。卞敏娜強調(diào)：對于Costa咖啡來說，數(shù)字不是最終目的；Costa的定位始終是：Bestchoiceofcoffee，最好的咖啡選擇。
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